Voor het eindejaar stelt Chef Lien opnieuw heerlijke menu's voor.
For the end of the year Chef Lien proposes again delicious menus.
Pour les fêtes du fin d'année chef Lien propose des menus délicieux.

 

Oudejaar 2017

Aperitief met hartverwarmende hapjes

 

Ceviche van rode poon (vis van het jaar) met limoen en passievrucht

Handgepelde grijze Noordzeegarnalen in shiso

Gemarineerde rode biet met verse geitenkaas

Shotje Oyster Mary

 

Sint-Jakobsvrucht in z’n schelp met bloemkool en hazelnoot

 

Tartaar van biologisch rundsvlees met gepofte gele biet, hangop en prei olie

 

Zeebaarsfilet met gekonfijte venkel, saffraan en citroenverbena olie

 

Coupe Limoncello met citroensorbet

 

Wilde eend filet met gerookte pastinaak, knolseldercrème, zonnebloempit en jus van steranijs

 

Appel met walnotenroomijs, crumble van Chai kruiden en schuim van Himalayan Finest Flowery Black Nepal tea

 

Espresso of losse thee met zijn zoete zonden

 

Middernacht - om het nieuwe jaar goed in te zetten een glaasje Champagne Erick Schreiber van het huis

 

 

€ 149 alles inclusief – geselecteerde topwijnen tijdens de maaltijd en Bru water plat/bruisend

© 2017 Réliva

Oudejaar - 31 december 2017 - 18u30

New Year's Eve - 31 december 2017 - 18h30

Menu de Réveillon - 31 décembre 2017 - 18h30

Reservatie Oudejaarsmenu - na betaling van het volledig bedrag van € 149,00 per persoon wordt de

reservatie bevestigd. Zonder deze bevestiging wordt de reservatie niet aanvaard.

 

Bank Rekening : IBAN: BE16 4771 0547 8174 - BIC: KREDBEBB

 

 

NYE menu-reservation - after payment of the full amount of € 149.00 per person the reservation will be confirmed.

Without this confirmation, the reservation is not accepted.

 

Bank Account : IBAN: BE16 4771 0547 8174 - BIC: KREDBEBB

For the UK : you can use https://transferwise.com/?ircid=985&utm_campaign=Unique%20link%20for%20money.co.uk&utm_source=Money.co.uk&utm_medium=comparison_chart to cut bank costs

 

 

Réservation Réservation menu réveillon nouvel-an : après le paiement du montant total de € 149,00 par personne la réservation sera confirmé.

Sans cette confirmation, la réservation n'est pas acceptée.

 

Compte Bancaire : IBAN: BE16 4771 0547 8174 - BIC: KREDBEB