© 2015 Réliva

Voor een groep vanaf 5 personen bevelen wij u de menu’s aan, zodat de
bediening vlot kan verlopen. De menu’s kunnen niet aangepast worden.
Bedankt voor uw begrip.

waar vis, vlees, vegetarisch en veganistisch perfect combineren

ou se conjuguent les poissons, la viande, le végétarien et le végétalien

where fish, meat, vegetarian and veganistic food find a perfect match

 

Plant-based menu

 

Radijs, jonge rode biet, cashewnotenroom, gedroogde zwarte olijf, look

en/of*

* Gazpacho van doperwt, komkommer en munt, cracker met tzatziki

 

Lasagne van aubergine, courgette, San Marzano puttanesca saus en vegan kaas

 

Mousse van raw cacao, avocado en mango sorbet

of Witte chocolade cheesecake met bosvruchten

Ambachtelijke kazen - chutney + € 5,00 (vegetarisch)

 

3 gangen menu € 35 / met aangepaste wijnen (incl. dessertwijn) € 59
4 gangen menu € 42 / met aangepaste wijnen (incl. dessertwijn) € 69

 

Menu Réliva

 

Witte asperges, bio gerookte zalm, mimosa van ei, hoeveboter, groene tuinkruiden

en/of*

*Gazpacho van doperwt, komkommer en munt, cracker met tzatziki

 

 

Omegabaars (100% Belgisch), gekonfijte venkel met pastis, lamsoor,
raapsteel en quinoa

 

Witte chocolade cheesecake met bosvruchten

of Mousse van raw cacao, avocado en mango sorbet

of

Ambachtelijke kazen - chutney + € 5,00

 

3 gangen menu € 45 / met aangepaste wijnen (incl. dessertwijn) € 69
* 4 gangen menu € 52 / met aangepaste wijnen (incl. dessertwijn) € 79