Amus-bouche avec l'apéritif

Guacamole à la minute met crackers € 9,5

Biologische olijven, zongedroogde tomaten en artisjok € 9,5

Belgische Mangalica coppa ham € 9,5

Witloofblaadjes gevuld met Pas de bleu kaas, walnoten,

honing-mosterdvinaigrette € 9,5

Wilde paté en z’n garnituren € 9,5

Gepekelde Zeeuwse mosselen € 9,5

 

Aperitives

Coupe Champagne  12

Cava brut nature domaine Suriol 7,5

 

Apéritif Réliva selon les saisons 11

Virgin apero Réliva sans alcohool 7

Genever Old Fashioned bitters, orange 11

Hot ‘N Spicy  9,5

Hooked Spiced Rum, ginger beer, lime

Negroni Verhofstede  11

Edelweiss Gin, Vermout, Solé, Tante Andrée

Limón Royal  9,5

Cava brut nature, Limón de la Casita, zeste

Spritz Bio Rondó 9

Rondó, Cava brut nature, orange

Kirr Royal 9,5

Cassis Nuits-Saint-Georges, Cava brut nature

Picon style Réliva 9

 

Porto Kopke 10 Year Old Tawny  7

Old Grain Genever Braeckman  8

6 years on American oak barrels

6 years Single Grain Genever Rye & Malt 13

Bourbon barrels

Vermout Verhofstede rood, rouge, red 7

Kiss My Nuts.  8

 

Gin O’Clock

Save the Queen Belgium 12

pure honing (beperkte oplage)

Edelweiss 9

Verhofstede gin uit de Edelweissbronnen

Biostilla Organic  8

premium Gin, Italia

Blind Tiger 13

Imperial Secrets, Kortrijk, zwarte thee

Aduro Bell Pepper 10

jonge groene paprika, België

Ginderella 9

biologische (on)kruiden, Gent

Baldwin 10

Vlaamse kruiden, Oudenaarde

Gin in de kijker -

Tonic 3

 

Boissons saines

Yogi tea Freshly brewed organic tea 4,5

Mate lemon / Spearmint / Orange basil /Hibiscus 33cl

Raw Kombucha Gent 4,5

Appel / gember 33 cl

Ginger Beer / Fiery ginger beer (very hot) 3,5

Llanllyr Source Wales 25 cl

Bitter lemon / Lemonade  3,5

Llanllyr Source Wales 25 cl

Cola Curiosity Fentimans 27,5 cl 4,5

Bru plat / bruisend 25 cl 3

Bru plat / bruisend 50 cl 5

 

Bieères de chez nous

Bourgogne des Flandres 5° bruin Brugge 5

Leireken 5,2° glutenvrije pils Oedelem 4

Leireken Bruin 6° Boekweit pils Oedelem 4

Leireken Wilde vruchten 4,5°  4,5

Fort Lapin 8° Brugse tripel 5

Brugs tarwebier 4,8°  Brugse witbier 5

Bar Belge 6°  Brugse amber 6

Orval 6,2° bruin trappistenbier Luxemburg 6

Bulnas Campa 6° blond kruidenbier Oostkamp 5

Alcohol free Brugse zot 0,4° Brugse blond 5

 

Rhum

Hooked Spiced Rum 8

Barcélo rum Imperial DOM 8,5

Dzama vieux vanilla Madagascar 9

Pampero Aniversario Exclusiva Venezuela 8

Plantation 2002 old reserve Jamaica 9,5

 

Whisky

The Belgian Owl Belgian Single Malt  13

Gouden Carolus Belgian Single Malt  10

11 years Belgian Single Grain Braeckman  18

Limited 239 bottles - Cask Strenght no.76 - 100th Anniversary

Belgian Rye Whisky BIO 2 years aged  13

 

Spiritueux

Elixir de Spa plantenlikeur Antwerpen 8

Limoncello Biostilla South Tyrol Italia  7

Vodka Biostilla Italian Alps  6

Cognac Méry-Melrose bio VSOP  8

 

Liqueurs Verhofstede

La Cunita anijslikeur  6

Solé sinaasappellikeur  6

Limón de la Casita citroenlikeur 7

Liqueur de Saint Nicolas kruidenlikeur 7

Amandino amandellikeur 6

Mokka koffielikeur 7