© 2014 Réliva

Ontdek wijnen

Wij bieden 10 wijnen per glas aan zodat nieuwe ervaringen en ontdekkingen kunnen opgedaan worden zonder daarom te moeten investeren in een volledige fles.

Met een uniek serveersysteem houden wij de flessen op een correcte tempera-tuur en in ideale omstandigheden. De wijnen worden per gerecht  geadviseerd zodat de zoektocht eenvoudiger is maar je toch voldoende keuze hebt.

Proef zeker onze Belgische topwijnen.

In het historisch centrum van Brugge in een pand daterend uit de 16e eeuw, creëerde Lien Vandeputte een sfeervolle ruimte met respect voor traditie. Het zicht op de Sint-Salvatorskathedraal maakt het een unieke ervaring.

Réliva biedt een uniek aanbod van verse vis, vlees, vegetarische en veganistische schotels. Lien werkt  met eerlijke ingrediënten en lokale biologische groenten en fruit. Er staan diverse vegetarische en veganistische gerechten op de kaart, bereid in kokosolie. Het aanbod varieert naargelang het seizoen. 

De Noordzeevis wordt steeds vers aangevoerd en varieert mee met de seizoenen.

Het aangeboden vlees is van de variëteit van het Limousin rund.

Naast Belgische bieren bieden wij ook Belgische wijnen aan van hoge kwaliteit.

Bouillabaisse
van onze Noordzee met vers aangevoerde vis, rouille, toast en gruyère kaas

Quinoa
met auberginecrème, paprika, ras-el-hanout, granaatappel en Kefir dipsausje

Côte à l’os ‘Limousin’ (1kg) met pepersaus en/of biersaus ‘Westmalle’, aardappel gratin

waar vis, vlees, vegetarisch en veganistisch perfect combineren

ou se conjuguent parfaitement poissons, viande, végétarien et végétalien

where fish, meat, vegetarian and veganistic food find a perfect match